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配料公司配料分布情況及優(yōu)勢

在查看采購訂單時，有購買經(jīng)驗的人常常會感到困惑。它們購買幾百種，數(shù)量各不相同。到同一家農(nóng)貿(mào)市場轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，選擇菜肴或原料，通常是費時的，而且勞動強度大。價格低廉，由分銷公司擁有的后臺系統(tǒng)提供統(tǒng)一的報價，并與不同的產(chǎn)品進行比較，可以方便地獲取采購的所有細節(jié)。

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餐廳通常會準(zhǔn)備自己的汽車，并把大量的原料運回。有些人需要租車。但配送公司有自己的物流設(shè)施，可以隨意在城市中穿梭，而且交通流量大無憂。

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冷庫保鮮蔬菜應(yīng)注意的事項

防堆壓

進料加工的蔬菜應(yīng)整齊地放置在貨架上，或打垛在庫中，以防止堆垛過高對蔬菜造成機械傷害或堆垛內(nèi)發(fā)熱，從而導(dǎo)致蔬菜品質(zhì)下降。

菜類冬春育苗的常見問題

冬季嚴(yán)寒、低溫、弱光照條件下，育苗時應(yīng)注意以下幾個問題：

果菜類蔬菜種子防腐劑的zui小發(fā)芽溫度在11-12℃，葉菜類0-4℃。一般來說，播種7天后才出苗，說明種子已經(jīng)腐爛。防寒措施主要為選擇晴朗暖和的天氣播種，采用電溫床或釀熱式溫床育苗，加厚覆膜等，提高苗床溫度。

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預(yù)防“戴帽苗”“戴帽苗”就是當(dāng)子葉被挖出來時，把種子帶出土壤，像帽子戴在子葉頂部一樣，影響子葉的正常發(fā)育和光合作用。其成因是床層過干，覆土過薄。防治措施是要澆足苗床底水，蓋土厚度適宜，一般1-1.5 cm的小粒種子覆土，1.5-2 cm的中粒種子覆土，3-4 cm的大粒種子覆土。種植到出苗前，地膜覆蓋在床面上，保持土壤濕度。

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如果食用普通蔬菜，體內(nèi)含有殺蟲劑，長時間積存在人體內(nèi)，可能會導(dǎo)致肝i臟損害，而有機蔬菜是不含化學(xué)肥料和殺蟲劑的，對人體比較健康、安全。

經(jīng)常食用有機蔬菜對心理有何影響？

普通蔬菜中含有一些化學(xué)物質(zhì)，長時間食用會引起易怒，情緒也會比較不穩(wěn)定，容易引起思想不穩(wěn)定。

自然有機蔬菜無農(nóng)i藥及有毒物質(zhì)，長期食用后，身體不但會感覺較輕，甚至連思想也會變得較清晰，情緒上也不會那么容易激動。

為什么有機蔬菜價格比普通蔬菜要高，而實際上卻一點都不高？

有機蔬菜的價格比普通蔬菜要高一點。其主要原因是有機蔬菜的種植、生產(chǎn)成本遠遠高于普通蔬菜。

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種植有機蔬菜的水體、土壤、大氣等所有環(huán)境因子都必須符合有機蔬菜生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)；

是有機蔬菜生產(chǎn)者必須經(jīng)過專門培訓(xùn)才能上崗，按照有機蔬菜生產(chǎn)操作規(guī)程進行生產(chǎn)；

有機蔬菜生長過程中需要配套相應(yīng)的太陽能殺蟲燈、防蟲網(wǎng)、遮陽網(wǎng)等設(shè)施，除蟲除草也主要靠人工；

有機蔬菜中施用的有機肥比普通的化學(xué)肥料貴4-5倍。

有機蔬菜比普通蔬菜的生長周期長約1倍。

有機蔬菜經(jīng)采摘、篩選后，只有70%左右的蔬菜能裝袋；

鑒于有機蔬菜帶給你的安全，營養(yǎng)，健康的回報，那么它的性i價比要比普通蔬菜高得多。更重要的是，如果長期食用健康綠色i食品，能明顯感覺到免i疫力提高，體質(zhì)也會提高，這是體內(nèi)毒i素逐漸排除后的正常現(xiàn)象。一方面降低了患病機會，變相的節(jié)省了醫(yī)i藥費用和給身體帶來的傷害等。

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夏日飲食宜生津止渴：夏日天氣炎熱，人體內(nèi)火旺盛，代謝過快，易引起食欲減退、口干舌燥等癥狀，夏日飲食應(yīng)以生津止渴為原則，增強i人體的食欲，補充充足的營養(yǎng)，滿足人體對營養(yǎng)物質(zhì)的需求。如：山楂，櫻桃，芒果，洋李，紅棗煮雞，鳳梨燉玉米，菱角燉大骨，西紅柿炒蛋等。

菜籃子工程的優(yōu)勢與關(guān)鍵意義

隨著社會的發(fā)展，越來越多的商家提供送貨上門i服務(wù)。物流配送也是一種特殊的物流方式，它需要在一個經(jīng)濟合理的區(qū)域內(nèi)，按照客戶的要求，對貨物進行揀選、加工、包裝、分揀、分揀、組合，并按時到達客戶指i定的地點。

配菜的六大好處：

完善了運輸行業(yè)及整個物流體系。

簡化交易，方便用戶，提高供應(yīng)保障水平。

是推進雙端物流效益提升。

通過結(jié)合庫存的方法，使企業(yè)完成低庫存或零庫存所帶來的好處。

是配送為電子商務(wù)的開展提供了基礎(chǔ)和支撐。

前面也說過配送這也是物流中一種特殊的方式，所以推廣蔬菜配送有利于物流運作的完善和合理化。